Frieers z nerezové oceli jsou ceněny za jejich trvanlivost, estetiku a vynikající výkon vaření, ale čištění jejich vnitřního tuku může být často výzvou. Správné metody čištění nejen zachovávají estetiku zařízení, ale také prodlužují svou životnost a zajišťují hygienickou a chutnou chuť vašeho jídla.
1. Předběžná příprava a chlazení
Před čištěním se ujistěte, že vzduchová fritéza je zcela odpojena a dostatečně ochlazena. Čištění při vysokých teplotách nejen představuje riziko popálenin, ale může také způsobit deformaci nebo ztrátu povlaku v důsledku teplotních rozdílů. Nejprve odpojte zařízení, odstraňte košík a fritézu a nechte hlavní jednotku ochladit na pokojovou teplotu. Tento krok je základem pro všechny následné čisticí postupy.
2. Komponenty jádra hlubokého čištění: košík a fritéza
Košík a fritéza jsou nejvíce náchylnější k akumulaci mastnoty. Protože obvykle mají nepřilnavý povlak, vyžadují zvláštní pozornost.
Metoda namáčení: U drobných skvrn na tuku namočte košík a fritézu v teplé mýdlové vodě po dobu asi 30 minut. Teplá voda pomáhá rozpustit tuk, zatímco neutrální detergent jemně odstraňuje nahromadění.
Paste sódy na jedlou: Pro tvrdohlavé pečené skvrny na mastnotě vytvořte pastu na jedlou sodu. Smíchejte jedlou sodu s malým množstvím vody a vytvořte silnou pastu a rovnoměrně naneste na namazanou oblast. Nechte to sedět 15-20 minut, pak jemně otřete měkkým hadříkem nebo houbou. Jedlá soda má přirozené vlastnosti removiště a remorující zápach, aniž by došlo k poškození nepřilnavé povlaky.
Lemonáda nebo bílý ocet: Pokud dojde k zápachu, nastříkejte vnitřní hrnec směsí citronové šťávy nebo bílého octa a vody. Tito přirozeně zabíjejí bakterie a odstraňují pachy. Poté otřete měkkým hadříkem.
Poznámka: Při čištění těchto částí nikdy nepoužívejte ocelovou vlnu, tvrdé pračky nebo jakékoli čisticí prostředky na abrazivu. Ty mohou trvale poškrábat nepřilnavý povlak, takže je pravděpodobnější, že se jídlo během budoucího vaření drží a potenciálně ovlivňuje odolnost proti korozi nerezové oceli.
3. Čištění interiéru: Vytápění trubice a vnitřní stěny
Interiér vzduchového fritézy, zejména kolem topné trubice a na vnitřních stěnách, je další oblast náchylná k mastnotě a mastnotě. Tyto oblasti nejsou obecně vhodné pro přímé praní vody.
Odpojení a kontrola napájecího kabelu: Před čištěním hlavní jednotky dvakrát zkontrolujte, že je napájecí kabel odpojen. Použijte baterku k prohlédnutí topného prvku a interiéru pro viditelný tuk nebo zbytky potravin.
Čištění mokrého tkaniny: Použijte měkký hadřík lehce tlumený neutrálním detergentem, vytrhnuté a poté otřete vnitřek vzduchového fritézy. Pro topný prvek použijte menší, měkký hadřík nebo bavlněný tampon a opatrně otřete povrch. Dávejte pozor, abyste prvek nevytáhli nebo neohýbali.
Čištění páry: Pro těžko přístupné skvrny zkuste čištění páry. Umístěte malé množství vody do fritézy (dávejte pozor, abyste se nedotýkali topného prvku) a krátce ji zapněte. Pára zjemní skvrnu, což usnadní odstranění měkkým hadříkem. Tato metoda vyžaduje extrémní opatrnost a bezpečnost.
Specializované čisticí prostředky: Existují komerčně dostupné čisticí pěny speciálně pro pece nebo fritézy vzduchu. Tyto výrobky mohou být nastříkány na skvrnu, ponechány na chvíli sedět a poté se setřete měkkým hadříkem. Obecně jsou účinné při rozbíjení mastnoty, ale před použitím si přečtěte pokyny, abyste zajistili, že jsou bezpečné pro nerezovou ocel a vnitřní komponenty.
4. Čištění pouzdra a ventilátoru z nerezové oceli
Přestože jsou kryty z nerezové oceli nepropustné pro nečistoty a špínu, otisky prstů, skvrny na vodu a skvrny lehkého oleje mohou stále ovlivnit jejich vzhled.
Čištění pouzdra: Otřete povrch kazety měkkým, vlhkým hadříkem a poté jej osušte suchým hadříkem, aby se zabránilo vodním značkám. U kartáčované nerezové oceli otřete směrem k zrnu, abyste se vyhnuli vytváření nových škrábanců.
Čištění ventilátoru: Ventilátor na horní části vzduchového fritézy je jádro, ale snadno se hromadí olejový kouř a prach. Použijte čistý, suchý, měkký štětkový kartáč, abyste jemně otřete prach z čepelí ventilátoru. U těžkých olejových skvrn použijte bavlněný výtěr lehce tlumený alkoholem, abyste opatrně otřeli, ale buďte opatrní, abyste nedovolili, aby se kapalina dostala do motoru.
5. Doporučení údržby a péče
Správné čištění je víc než jen mytí; Je to také každodenní postup údržby. Po každém použití vyčistěte fritézní koš a fritézu po každém použití, abyste zabránili usazování tvrdohlavých olejových skvrn. Tělo smaženého z nerezové oceli pravidelně otřete měkkým hadříkem, abyste udrželi jeho zrcadlo leštěné nebo kartáčované povrchové úpravy. Vyvarujte se používání čisticích prostředků obsahujících chloridy nebo abrazivní složky, protože tyto zničí ochrannou vrstvu chromového oxidu z nerezové oceli a sníží jeho odolnost proti korozi. Uložte zařízení na suchém a větraném místě a vyhýbejte se vlhkému prostředí.
